Descripción
Aprende conceptos básicos sobre alimentación equilibrada, nutrientes y hábitos saludables. El curso te ayudará a comprender mejor la relación entre dieta, bienestar y prevención, así como a identificar pautas generales de alimentación adaptadas a distintas necesidades. Es una formación útil para mejorar conocimientos personales o reforzar perfiles vinculados a cuidados, hostelería, atención sociosanitaria o bienestar.
Objetivos
Capacitar al alumnado en los conocimientos y competencias fundamentales relacionados con Nutrición y dietética, favoreciendo su aplicación práctica en contextos personales y profesionales y mejorando su cualificación para el acceso, mantenimiento o promoción en el empleo.
Contenidos
UA1. Fundamentos de la nutrición y dietética
Conocerás los conceptos esenciales que diferencian alimentación, nutrición y dieta, así como los nutrientes y su función en el organismo. Comprenderás las bases para interpretar la información nutricional y entender una alimentación saludable.
UA2. Procedimientos y técnicas aplicadas
Aprenderás a interpretar las necesidades nutricionales y a aplicar criterios para diseñar una alimentación equilibrada. Se trabajarán las técnicas y buenas prácticas para planificar dietas adaptadas a distintas situaciones.
UA3. Aplicación práctica en entornos profesionales
Aplicarás lo aprendido a casos reales de planificación alimentaria. La unidad se centra en resolver supuestos prácticos y en adaptar las pautas nutricionales a diferentes necesidades y contextos.