APPCC. Seguridad alimentaria
Aprende los fundamentos del sistema APPCC y su importancia para garantizar la seguridad alimentaria. El curso te ayudará a comprender cómo identificar riesgos, aplicar m…
Ver información del cursoFAMILIA PROFESIONAL
Consulta la formación online disponible en esta familia profesional.
Aprende los fundamentos del sistema APPCC y su importancia para garantizar la seguridad alimentaria. El curso te ayudará a comprender cómo identificar riesgos, aplicar m…
Ver información del cursoAprende a identificar los principales alérgenos alimentarios y a aplicar medidas básicas para prevenir riesgos. El curso te ayudará a comprender la importancia de inform…
Ver información del cursoConoce los aspectos básicos del etiquetado nutricional y la normativa que regula la información alimentaria. Aprenderás a interpretar etiquetas, identificar datos obliga…
Ver información del cursoConoce las normas básicas de higiene y seguridad necesarias para manipular alimentos de forma correcta. Aprenderás buenas prácticas para evitar contaminaciones, conserva…
Ver información del cursoProfundiza en la manipulación de alimentos que requieren mayores medidas de control por su especial sensibilidad o riesgo sanitario. Aprenderás pautas de higiene, conser…
Ver información del cursoAprende los principios básicos de calidad alimentaria y su aplicación en empresas, comercios y servicios de restauración. El curso te ayudará a conocer criterios de cont…
Ver información del cursoAprende técnicas básicas para envasar y embalar alimentos de forma segura, higiénica y adecuada a cada producto. El curso te ayudará a conocer criterios de conservación,…
Ver información del curso